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La entrega de los II Premios ‘La Rioja Capital’ tendrá lugar el próximo 13 de junio 2013 en un acto que acogerá Riojaforum.

Los premiados son Ángel Latorre, Viñedos de Aldeanueva, Hijo de José Martínez Somalo, VIVEROS PROVEDO, Asociación de Ganaderos 7 Villas, restaurante El Arriero, Ayuntamiento de Calahorra, Escuela de Hostelería, Diario La Rioja y Lorenzo Cañas.

Entrevista a D. Luis Aliseda, dirección del centro de I+D y producción en Don Benito (Bajadoz). Luis Aliseda: "Una investigación centrada en el sabor y poscosecha son las claves del éxito".