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- Uva de vino -

GARNACHA TINTORERA

Variedad de pulpa tintorera, obtenida en Francia por el Dr. Bouchet, en donde se denomina Alicante Bouchet.

FENOLOGÍA
Brotación temprana y maduración media.

RACIMO Y BAYA
Racimo pequeño de compacidad media. La baya es de tamaño mediano y de color azul intenso.

PLAGAS Y ENFERMEDADES
Es una planta sensible a mildiu, oídio y escoriosis.

CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Variedad de porte erguido, vigor medio, producciones bajas pero regulares en climas secos y elevados. Poco sensible a la sequía, muy sensible al viento y a las heladas primaverales.

CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS
Vino de un color rojo profundo, de graduación moderada, acidez equilibrada, pero carece de finura y elegancia. Se ha utilizado en cupajes para aportar color en los vinos.

CLONES SELECCIONADOS
803

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