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- Uva de vino -

BOBAL

Variedad tinta originaria de la comarca Utiel-Requena. Esta plantado principalmente en la Comunidad Valenciana y Castilla-León.

FENOLOGÍA
Brotación y maduración media-tardía.

RACIMO Y BAYA
Tamaño de racimo mediano-grande y baya mediana.

PLAGAS Y ENFERMEDADES
Sensible al oidio y botrytis.

CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Variedad vigorosa de porte semierguido. Fertilidad alta, producción media-alta y racimos grandes. Muy resistente a la sequía. Se adapta bien a podas cortas.

CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS
Produce vinos alcohólicos, con color intenso, cereza oscuro con tonos violáceos.Vino áspero con gran contenido en taninos y acidez media.

CLONES SELECCIONADOS
CV-1, CV-9, CV-12

Categoría:
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