Olivo

10. EL FRIO EN OLIVICULTURA ( PARTE 2ª)

El clima que necesita el olivo a grandes rasgos todos lo conocemos bien, idealmente lo más parecido al tipo mediterraneo: con veranos secos, otoños y primaveras con precipitaciones adecuadas e inviernos suaves o al menos no muy rigurosos.

9. EL FRIO EN OLIVICULTURA (PARTE 1ª)

Adentrandonos en los origenes del cultivo de cualquier especie vegetal, siempre nos encontramos con una información difusa sobre el omento en que se puede considerar que se inició su cultivo y el lugar de procedencia del mismo, máxime cuando nuestro interés se dirige hacia especies que llevan conviendo con el hombre incluso durante miles de años, y que logicamente apenas existan referencias escritas sobre este hecho.

8. LA VARIEDAD DE OLIVO ARBEQUINA. PASADO, PRESENTE Y FUTURO.

 De entre todas las variedades de olivo más demandadas por los agricultores en los últimos años, el protagonismo de la arbequina es indudable hasta el punto de poder considerarla como la verdadera responsable de la internacionalización de la olivicultura actual.

7. ARRIBES DEL DUERO, OLIVICULTURA AL LÍMITE

Olivos cultivados al límite. Límite de continentalidad, al borde de la meseta castellano-leonesa; límite de pendiente, donde el suelo es escaso y a veces inaccesible;   y límite geográfico, el Duero forma aquí la frontera más antigua de Europa. Sólo un límite más es bien sobrepasado, el de la espectacularidad y naturaleza de sus paisajes.

6. ACEITUNAS DE MESA TRADICIONALES DEL VALLE DEL EBRO

Presentación de todas las variedades de aceituna de mesa tradicionales en el Valle del Ebro: desde Rioja, Navarra y especialmente Aragón y Cataluña.

5. ANTEPROYECTO ALMAZARA DE ELABORACION DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Presentamos un anteproyecto que consiste en el diseño de una almazara de elaboración de aceite de oliva virgen donde se muestra: la localización, el proceso productivo, los planos de las las instalaciones así como el presupuesto estimado del mismo.

4. LA ACEITUNA DE MESA EN ESPAÑA (I) LAS VARIEDADES MAYORITARIAS
La aceituna de mesa es un sector extraordinariamente dinámico y diferenciado al del aceite, hasta el punto que pareciera que ambos sólo tienen en común el olivo que produce la materia prima. Algo parecido a lo que sucede con la uva de mesa y el vino.
 
3. PANORAMA ACTUAL DE LA VIVERISTICA DEL OLIVO EN ESPAÑA

Se analiza en este artículo la evolución de la producción de planta de olivo en España y sus perspectivas ante los nuevos retos a los que se afronta: la sobre-oferta de plantones producida, las mejoras tecnológicas y la importantcia de la certificación como garantia de futuro.

2. LAS VARIEDADES DE OLIVO DE INTERES ORNAMENTAL

Se analizan en este reportaje las características de interés que deben presentar los olivos para ser cultivados con fines ornamentales y se presentan asimismo aquellas variedades que responden potencialmente a estos fines, tanto españolas como extranjeras.

1. LAS VARIEDADES DE OLIVO TOP MODEL PARA ACEITE EN ESPAÑA

Algunos aceites de oliva Virgen Extra españoles llegan a puntuaciones muy altas en cata. Los asociamos a marcas, Denominaciones de Origen, pero pocas veces a variedades concretas. Podemos presumir que en España contamos con  determinadas variedades privilegiadas en cuanto a su calidad de aceite, siempre sin menospreciar al resto . Les presentamos aquí las que han demostrado un gran potencial organoléptico, cuyo aceite estará siempre entre los mejores del mundo.  Son variedades para elaborar aceites `de pasarela ´.

www.variedadesdeolivo.com

Viveros Provedo, S.A., pone a su disposición la más completa recopilación de variedades de olivo de todo el mundo hasta ahora publicada. Cada variedad es estudiada en todos sus aspectos agronómicos, con información rigurosa y contrastada desde fuentes científicas diversas. VISITENOS AHORA EN:   www.variedadesdeolivo.com

VIVEROS PROVEDO: LA OLIVICULTURA DEL FUTURO

Entrevista a David Marcos Merchan,  ingeniero agrónomo y responsable de VIVEROS PROVEDO en Castilla La Mancha, que nos explica los caminos que se espera tomará el sector de la olivicultura en un futuro inmediato.

Para ver la noticia entera en formato PDF PUBLICADA EN EL DIARIO LANZA EN EL "ESPECIAL PAC 2009" del 27 de Febrero del 2009 pinche AQUI

VIVEROS PROVEDO CREARÁ CLONES DE LA VARIEDAD DE OLIVO " CORNICHE" EN SU CENTRO I+D+i DE BADAJOZ

Acometerá este proyecto gracias a un convenio alcanzado con la Denominación de Origen Monterrubio de la Serena.