Fresh ® Big


ORIGEN
Obtención del programa de mejora Provedo-Caval en Don Benito (Badajoz), en 2003.

SABOR

Fruta aromática, fresca y dulce, con una agradable sensación chispeante en la boca.

ÁRBOL
El árbol es vigoroso con porte abierto y fácil de conducir. Es muy productivo.

FLORACIÓN
En época media-tardía, con buena floribundidad y buen cuaje, dando buenas cosechas sin necesitar altos costes de aclareo, su flor es de tipo rosácea, muy resistente al frío.

MADURACIÓN
Semana 32, para el 8 de agosto en Badajoz.

FRUTO
Es un melocotón rojo oscuro con forma redondeada y sin pico, presentando ombligo en la zona pistilar, quedando un fruto muy atractivo. Su sabor es tipo Fresch®, dulce con su punto de gracia en boca al tener un poco de acidez, con un agradable contraste y buen paladar.

VALORACIÓN
Variedad tardía, con gran tonelaje, siendo un árbol fácil de trabajar, con bajos costes productivos; destacando su coloración roja intensa en una época donde generalmente falta color.